Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on 3. desember, 2015

3: Oppskrift på juleborsj

Kanskje har du allerede hørt om den ukrainske rødbetsuppen borsjtsj?
Heller ikke julemiddagen som du kunne lese mer om i kalenderens første luke er fullstendig uten en variant av denne smakfulle retten. Ettersom julemiddagen er et fastemåltid er det en kjøttfri variant av suppen som står på bordet når ukrainske familier samles til julefeiring.

Vil du forsøke deg på en ekte ukrainsk juleborsjtsj kan vi foreslå denne oppskriften:

2 liter grønnsakskraft/grønnsaksbuljong
2 mellomstore rødbeter
4 mellomstore poteter
2 mellomstore gulrøtter
1 løk
2 fedd hvitløk
1 boks finhakkede tomater
2-3 laurbærblader
Salt og pepper
Persille

Stek finhakket løk og hvitløk og gulrøtter i olje. Tilsett tomatene og la det putre i pannen i ca. 15 minutter. Kutt rødbetene og potetene i små terninger og la koke i grønnsakskraften sammen med laurbærbladene til de er møre. Bland innholdet fra stekepannen sammen med rødbetene og potetene mot slutten av koketiden. Smak til med salt og pepper og pynt med frisk persille.

Serveres med rømme.

Smatsjnoho! (Håper det smaker)

Read More

Posted by on 12. november, 2015

Tre grunner til å feire Ukrainas nye antidiskrimineringslov

 

I dag, den 12 november, har parlamentet i Ukraina vedtatt et lovtillegg til arbeidsmiljøloven. På flere måter er dette et vedtak som fortjener oppmerksomhet:

Den nye loven forbyr en hver form for diskriminering og skal sikre like rettigheter og muligheter i arbeidslivet for alle, uavhengig av rase, hudfarge, religionstilhørighet, politisk tilhørighet, kjønn, kjønnsidentitet, seksuell orientering, etnisk og sosial bakgrunn etc. I et land med en svak fagforeningsbevegelse og et presset arbeidsmarked gir dagens vedtak en etterlengtet beskyttelse av de mest usatte arbeidstakerne.

Dagens vedtak markerer en milepæl i arbeidet for homoseksuelle og transpersoners rettigheter i Ukraina. Med denne lovteksten er det første gang disse gruppene spesifikt gis beskyttelse eller rettigheter i henhold til ukrainsk lov. Gjennom vedtaket – «løsriver Ukraina seg fra et kjede av diskriminering fra den sovjetiske fortiden, uten å bryte familieverdiene» kommenterte president Petro Porosjenko på Twitter. Les mer om situasjonen for homofile og transpersoner i Ukraina på www.lgbt.org.ua/en/

Denne loven er blant de viktigste i lovpakken som etter avtale med EU må vedtas i bytte mot visumfri adgang til Schengen-området. Ukraina må samtidig vise til bedre fremgang i antikorrupsjonsarbeidet, og parlamentsmedlemmers og dommeres immunitet må fjernes før Europa åpner dørene. Uansett har Ukraina tatt et viktig steg nærmere den symbolsk viktige europeiske bevegelsesfriheten som kan bli en realitet allerede i 2016.

Read More

Posted by on 5. mai, 2015

Ukrainas nye politi

 

Politiet, og særlig trafikkpolitiet DAI, har for mange vært selve symbolet på et ikke-fungerende, korrupt maktsystem i Ukraina. Demotiverte, lavtlønnede politifolk, i kombinasjon med et system som gjorde en tilsynelatende enkel sak som en trafikkbot til et tidkrevende byråkratisk mareritt, har fått selv den mest samvittighetsfulle ukrainer til å betale bestikkelser.

Meningsmålinger har vist at politiet gjennom flere år har operert nesten fullstendig uten tillit blant befolkningen. I mai 2013 oppga kun 22,7 % at de hadde tillit til politiet (LINK), mens andre meningsmålinger viser enda lavere tall (LINK) En omfattende politireform er derfor nødvendig for å skape et nytt Ukraina for fremtiden.

På dette området har en del blitt utrettet allerede, og de første «nye» politifolkene skal etter planen være synlige i Kievs gater fra og med forsommeren 2015.

I første omgang er det, foruten Kiev, Odesa, Kharkiv og Lviv som skal få gleden av dette nye reformerte politivesenet.

Fra 27. april til 13. mai foregår første runde av utplukking av kandidater til det nye politiet i Lviv. Innenriksdepartementet inviterer interesserte til «Mitt nye politi». Innenfor veggene møtes man av smilende og hjelpsomme unge mennesker som står klar til å hjelpe med informasjon og registrering til første runde av konkurransen om disse forhåpentligvis ettertraktede posisjonene.

Lvivpoliti

Selv ble jeg silt ut etter kun et par kontrollspørsmål da det viste seg at norsk pass hindrer meg fra å ikle meg en ukrainsk politiuniform. Foruten ukrainsk statsborgerskap er kravene som stilles følgende:

  • Ønske om kvalitetsendringer!
  • Alder 21 til 35 år.
  • Minimum skolegang på videregåendenivå.
  • Førerkort klasse B.
  • Rent rulleblad.
  • Flytende ukrainsk språk.
  • Fysisk helse og mental styrke.

Til gjengjeld kan man blant annet tilby profesjonell opplæring av internasjonal standard, stipend under utdanningen, prestisjefull stabil jobb med verdig lønn (8000-10.000 hry. per måned i følge enkelte medier).

Den videre utvelgelsesprosessen består av IQ-test, fysisk test, medisinsk test, psykologisk test, personlig intervju, teoretisk undervisning og profesjonell opplæring.

Inntil 1000 ansvarsfulle unge kvinner og menn skal til slutt forsøke å vinne tilbake folkets tillit her i Lviv mens de patruljerer byens gater i nye politibiler.

Rapporter fra lokale medier (05.05.2015) forteller at nærmere 6.000 personer allerede har registrert seg som interesserte i Lviv. Av disse er over 70% gutter, de fleste med høyere utdannelse.

Du kan lese mer om politireformen på http://police-reform.info/en/ og mer generell og fullstendig overvåking av reformeringen av Ukraina på http://platforma-reform.org/?page_id=351.

 

Read More

Posted by on 21. november, 2014

Ett år siden Euromaidan startet

I dag, 21.11.2014, markerer vi at det er ett år siden demonstrasjonene på Maidan i Kiev startet.

Daværende president Janukovitsj hadde nettopp trukket seg fra å underskrive assosiasjonsavtalen med EU og valgte i stedet å snu seg mot Russland for økonomisk nødhjelp. En nødhjelp Ukraina behøvde etter at presidenten og hans apparat hadde kjørt Ukrainas økonomi med stø kurs mot konkurs samtidig som de groteskt beriket seg selv.

Unge som gamle, russiskspråklige som ukrainskspråklige, strømmet ukrainere fra hele landet til Maidan, først i hundretall, snart i tusentall, og flere ganger i hundretusentall. Protestene rettet seg mot presidenten og systemene som tillot hans maktmisbruk. De trosset Kievs vinterkulde og tålte spesialpolitiets batonger. I uker og måneder holdt de ut i en kamp for demokrati, en kamp for fremtidens Ukraina.

Veien til målet er fremdeles lang, det siste året har bragt flere tårer enn reformer, og demokratikampens pris har vært større enn noen kunne forestille seg. Vi i Maidan Norway håper allikevel at datoen 21.11 for alltid vil markere datoen da Ukraina startet sin transformasjon til å bli et fritt, demokratisk, europeisk land.

Слава Україні! Героям Слава! – Ære til Ukraina! Ære til Heltene!

 

 

Read More

Pin It on Pinterest

Abonner på vårt nyhetsbrev!

Få siste nyheter og oppdateringer fra Maidan Norway.

 

Wow - dette fungerte jo! Velkommen! Du er nå medlem av vårt nyhetsbrev!